НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Заседание Межведомственного координационного совета по проблемам питания

18 марта 2022 г. в здании Президиума Национальной академии наук Беларуси состоялось заседание Межведомственного координационного совета по проблемам питания (создан при Национальной академии наук Беларуси, приказом №17 от 10.02.2014 г).

На заседании присутствовали: академики-секретари отделений Национальной академии наук Беларуси, директора и специалисты организаций, находящихся в ведении Национальной академии наук Беларуси, представители Министерства здравоохранения Республики Беларусь, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий».

Проводил заседание Межведомственного совета Председатель Президиума Национальной академии наук Беларуси, академик Гусаков Владимир Григорьевич.

Основной вопрос, который обсуждался на заседании: «Питание в период COVID-19: существующие рекомендации и новые научные данные».

С докладом об особенностях питания больных Covid-19 в зависимости от тяжести заболевания, а так же об организации питания для пациентов с Covid-19 в период госпитализации выступил директор Института физиологии Национальной академии наук Беларуси, д-р мед. наук, профессор, член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси Губкин Сергей Владимирович.

С докладом о результатах последних научных исследований по влиянию компонентов пищи на состояние пациентов с Covid-19 выступил заведующий лабораторией физиологии питания и спорта Института физиологии Национальной академии наук Беларуси, канд. биол. наук Мелик-Касумов Тигран Беглярович.

В своих выступлениях докладчики подчеркнули актуальность вопроса разработки новых функциональных продуктов питания, обогащенных витаминами и минеральными элементами, для которых характерна распространенность алиментарных дефицитов и ключевое значение в патогенезе COVID-19 (витамин D, C, A, E, Zn, Se, Fe), а также пробитиками, пребиотиками и фитоантиоксидантами.

В заключительной части совета с докладом о научных разработках РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», направленных на решение вопросов качественного и сбалансированного питания населения, выступил генеральный директор Центра, канд. экон. наук, доцент Мелещеня Алексей Викторович.

По результатам проведенного заседания приняты соответствующие решения.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.